Festa dell’Olio Nuovo
Come migliorarsi per produrre un olio di qualità

Festa dell’OlioNuovo2023

S.SeverinoMarche -San Martino, 11 novembre

Concorso tra piccoli produttori locali

PANEL TEST CON SCHEDE 

ORGANOLETTICHE E CLASSIFICHE

Certifica l’associazione d’assaggiatori professionali, “Panel Aprol Perugia

Programma “festadellolionuovo®” 2023

A) Classifiche Concorso con cena: sabato 11 novembre, San Martino

Questo concorso è riservato a piccoli produttori locali e amatoriali, la quota d’iscrizione fissata in 10 euro da diritto a ricevere, oltre la copia della classifica finale, anche la scheda completa relativa al campione presentato con il panel test completo di tutte le caratteristiche organolettiche. I campioni verranno raccolti presso i frantoi convenzionati dall’inizio della stagione olearia – fine settembre / primi di ottobre – fino a tutto sabato 28 ottobre, ultimo giorno inderogabile per la consegna dei campioni ,  su contenitori sigillati da 250 cl. forniti dall’organizzazione. Le classifiche verranno divulgate in occasione della tradizionale cena  di S.Martino, sabato 11 novembre 2023 alle ore 20,00 presso agriturismo “LA COLLINA DEI CILIEGI”, ( tel. 338.329 5945, tel. 389.187 3010), in località Gaglianvecchio di S.Severino Marche, altrimenti inviate per mail o su Whatsapp. La serata è rigorosamente su invito.

B) Vendita all’asta con cena: sabato 25 novembre

Anche quest’anno, al fine di promuovere e valorizzare le migliori produzioni locali nel campo degli extravergini – blend e monovarietali – verrà organizzata una serata di vendita all’asta per SABATO 25 NOVEMBRE alle ore 20,00. La sede di svolgimento è presso l’hotel ristorante DUE TORRI in via San Francesco 21 a San Severino Marche MC, dove verranno posti all’incanto una trentina di lotti delle produzioni di eccellenza locali classificati al meglio e messi a disposizione dai produttori al fine di valorizzare la propria produzione. Tutti i lotti posti in vendita verranno imbottigliati, etichettati, tracciati, infine garantiti con la scheda organolettica certificata dal capo panel Giulio Scatolini attuale presidente e coordinatore dei gruppi panel italiani.

Le confezioni poste in vendita – sono composte da 20 bottiglie da 0,250 cl per complessivi 5 litri – riportano la descrizione accurata del prodotto, della zona di produzione e del frantoio che ha fatto la molitura. La vendita all’asta con il packaging dell’evento sarà sotto l’egida di “festadellolionuovo®”. Per partecipare all’asta occorre compilare su www.festadellolionuovo.it  un modulo di iscrizione e versare a mezzo bonifico una tassa di 40 euro che comprende anche la cena a tema con degustazione dei migliori extravergini.

Le iscrizioni verranno accettate fino a 24 ore prima dell’inizio dell’asta, in ordine di arrivo,  fino al raggiungimento del tetto massimo di 60 presenze.

Il momento dell’asta verrà condotto dal banditore Diego Paride DELLA VALLE, professionista del settore, con collegamenti esterni realizzati da DEDALO COMUNICAZIONE per chi non potrà essere presente fisicamente quella sera. I lotti assegnati saranno obbligatoriamente ritirati la sera stessa e saldati al momento.

Con la collaborazione dei frantoi:

OLEIFICIO BARTOLINI, Loc. Valle Memoria, 52 – RECANATI (MC) tel. 333.891 5338

OLEIFICIO CASTIGNANI ALICE, Loc. Castellano, 31 – MONTECOSARO (MC) tel. 339.758 6777 – 338.863 6799

OLEIFICIO CORRADINI CORRADO, Loc. Macina, 57 – MOGLIANO (MC) tel. 0733.556548 – 336.649518

OLEIFICIO SOPRANZETTI LUIGI, Via Cervidone, 36/B – CINGOLI (MC) tel. 347.7185064 – 346.729 5303

FRANTOIO CIARAPICA LUISA, C.da San Paterniano, 13 – POTENZA PICENA (MC) tel. 0733.671828 – 335.137 059

FRANTOIO DEL PICENO, via Umbria 191 – MONTEGRANARO (FM) tel. 328.364 6011

FRANTOIO F.LLI ORTENZI, Borgo Conce, 44 – SAN SEVERINO MARCHE (MC) tel. 335.591 4274

FRANTOIO GIOVENALI sas, Via Willy Weber, 14 – TOLENTINO (MC) tel. 0733.961550 – 327.939 9043

FRANTOIO SAN PACIFICO, Contrada Riolante ,12-C – TOLENTINO (MC) tel. 0733.1871880 – 393.395 2962

FRANTOIO SASSETTI ROBERTO, Contrada San Martino , MONTE S.PIETRANGELI (FM) te. 0734.960329 – 339.450 0463

FRANTOIO “ULTIMO PICENO”, Loc. Stigliano snc – SAN SEVERINO MARCHE (MC) tel. 333.336 1753 – 331.204 3138

Per ogni ulteriore informazione sulle modalità di svolgimento di questa festa:
Luigi Zura Puntaroni, mail: luigi@zurapuntaroni.it – tel. 335.610 2320